冒菜加盟公司
1.配料: 牛肚、里脊肉、雞肉、牛丸、鴨血、木耳、綠竹筍、川粉、蓮藕、香菇、豆腐干(待切片)、魚及豆腐、芋頭、薯片、紅薯片、山藥、綠色蔬菜(我的最愛)。
2.調(diào)料:碎辣椒、小米辣、蔥姜蒜、孜然粉、郫縣豆瓣醬、豆豉、花生、黃豆、調(diào)味油、香油、蔥姜油。
3、將蔥姜蒜切碎，小米辣切碎，其余食材均洗凈切成需要相應(yīng)的形狀（量大家可以按照學(xué)生自己孩子喜歡的方式）。
4.加熱油，翻炒油，加入洋蔥、姜、大蒜和芝麻椒。然后加入辣椒（很多，全拳更喜歡吃辣的）。
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5. 肉的烹調(diào)時間應(yīng)該更長，蔬菜的烹調(diào)時間應(yīng)該更短。（>注：不要煮牛肚太久）
圖6。煮熟后放入碗中。關(guān)鍵: 上面撒上大量的胡椒粉和孜然粉。此時在鍋中加熱一定量的調(diào)味油(見配方) ，用時將會起泡倒在菜上。
7、將切好的香蔥碎，花生點(diǎn)綴其上。一份超級美味的冒菜就完成啦！
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