一、市場調(diào)查：人口
市場人口調(diào)查主要是針對年齡、性別、教育程度、職業(yè)構(gòu)成等多個方面的整理調(diào)調(diào)查，以便深入分析。除卻對地區(qū)目前的人口結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)查之外，投資者還要對過去人口聚集、增長速度以及將來人口結(jié)構(gòu)的變化進(jìn)行分析。如區(qū)域內(nèi)城市建設(shè)規(guī)劃、人口增長速度以及人口結(jié)構(gòu)變化等，其原因在于會影響冒菜店后期能否持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。
二、市場調(diào)查：家庭戶數(shù)
家庭戶數(shù)構(gòu)成是區(qū)域生活構(gòu)成的基本資料，可依據(jù)家庭戶數(shù)變動的情形和家庭人員、成員狀況、人員變化趨勢進(jìn)行了解，進(jìn)而通過人員構(gòu)成比率，分析城市的變化發(fā)能為冒菜店帶來哪些有利或不利的影響。
三、市場調(diào)查：收入水平
市場調(diào)查投資者還應(yīng)對當(dāng)?shù)厝后w的收入水平有所了解，以確定消費的可能性，還包括消費能力以及目前消費處于什么樣的狀況，從而確定經(jīng)營冒菜店的品類、檔次以及面向市場的消費群體。
四、市場調(diào)查：消費水平
消費水平是地區(qū)內(nèi)消費活動的直接指標(biāo)，這對四川冒菜店經(jīng)營來說，是Z重要衡量指標(biāo)之一，據(jù)此可了解區(qū)域內(nèi)消費狀況，并針對其消費內(nèi)容，確定其消費水平以及市場購買力。?